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地元の高原野菜をはじめ、
旬の食材をふんだんに取り入れ、
テーブルの上に広がる“神石高原”を目で舌で感じていただけるような料理作りを目指しております。
地元で育った旬な野菜をベースに彩り豊かな旬の食材魚介類を使い、旬を感じて頂けるようなメニュー作りを心掛けております。
地元、高原の野菜は旨味、甘味がとても良いので多くの方に自慢の野菜を食べていただけるよう素材の良さを最大限に活かした調理法を心掛けています。
コース料理だけでなく和洋アラカルトでもご準備しています。
旨味、甘味がとても良いので、サラダはもちろん、蒸したり、焼いたりととにかく色々な調理法で美味しく召し上がっていただけます。
風味豊かな食材が美味しいコース料理。自然が育んだ味をお楽しみください。神石牛を使ったコースはおすすめです。
瀬戸内海から神石高原の魚肉・高原野菜を季節に合わせた献立。冠婚葬祭で美味を堪能ください。
一日の元気をチャージするご朝食は、地元の旬な食材を使った和定食をご用意しております。
＊予約状況により、ブッフェの朝食に変更となる場合がございます。
瀬戸内を眺められるレストランでお楽しみください。
お肉をメインにしたコース料理をはじめ、洋食アラカルトメニューや和食料理などを ご用意しております。
メニュー例
| 洋食 | |
|---|---|
| ランチコース | 3,000円 |
| 神石牛カレー（サラダ付） | 1,700円 |
| 国産牛100%ハンバーグステーキセット （ライス・サラダ付） |
1,800円 |
| 神石牛のサーロインステーキ（100g） | 4,300円 |
| キッズランチ （オレンジジュース・アイスクリーム付） |
1,200円 |
| 和食 | |
| 天心山卵の親子丼（味噌汁・漬物付） | 1,200円 |
| 高原野菜の天婦羅うどん・そば | 900円 |
| 山菜うどん・そば | 750円 |
| 月見うどん・そば | 700円 |
地元で育った旬な野菜や瀬戸内の新鮮魚介類をふんだんに使用したフレンチディナーや素材の持ち味を充分にいかした繊細な味わいの和会席をご用意しております。（要予約）
＊時期によりメニューに変更があります。
【営業時間】 18:00～20:30（ラストオーダー20:00）
メニュー例
| 洋食 | |
|---|---|
| フルコース | 6,000円 ～ |
| 骨付き仔羊のロースト ペルシャード | 2,600円 |
| 本日の鮮魚のポワレ 野菜添え | 2,000円 |
| 今月の前菜 | 1,200円 |
| 和食(一品料理) | |
| 鶏すき御前 | 2,000円 |
| 鰻の蒲焼き | 1,500円 |
| ちりめん大根サラダ | 800円 |
| こんにゃくの刺身 | 400円 |
| とろろご飯 | 500円 |
| （要予約）和会席 6,000円～ ご予算に応じてご用意いたします。 | |
※メニュー内容は、月毎に替わりますので、詳しくはお問い合わせください。
※表示価格に消費税は含まれていません。
