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地元の高原野菜をはじめ、
旬の食材をふんだんに取り入れ、
テーブルの上に広がる“神石高原”を目で舌で感じていただけるような料理作りを目指しております。
地元で育った旬な野菜をベースに彩り豊かな旬の食材魚介類を使い、旬を感じて頂けるようなメニュー作りを心掛けております。
地元、高原の野菜は旨味、甘味がとても良いので多くの方に自慢の野菜を食べていただけるよう素材の良さを最大限に活かした調理法を心掛けています。
コース料理だけでなく和洋アラカルトでもご準備しています。
旨味、甘味がとても良いので、サラダはもちろん、蒸したり、焼いたりととにかく色々な調理法で美味しく召し上がっていただけます。
風味豊かな食材が美味しいコース料理。自然が育んだ味をお楽しみください。神石牛を使ったコースはおすすめです。
瀬戸内海から神石高原の魚肉・高原野菜を季節に合わせた献立。冠婚葬祭で美味を堪能ください。
《期間限定：2018年5月10日～6月30日》 新ランチコース始まります♪
【期間】2018/05/09-2018/06/30
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ランチタイムに「フルコース」はいかがですか？ ※写真はイメージです
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- シェフのおすすめランチ
- ¥2,500
一日の元気をチャージするご朝食は、地元の旬な食材を使った和定食をご用意しております。
＊予約状況により、ブッフェの朝食に変更となる場合がございます。
瀬戸内を眺められるレストランでお楽しみください。
お肉をメインにしたコース料理をはじめ、洋食アラカルトメニューや和食料理などを ご用意しております。
メニュー例
| 洋食 | |
|---|---|
| ランチコース | 3,000円 |
| レディースランチ | 2,500円 |
| もち麦神石牛カレー（サラダ付） | 1,600円 |
| 神勝寺卵のオムライス サラダ添え （スープ付） |
1,700円 |
| ハンバーグステーキセット 地元野菜添え （スープ・ライス・サラダ付） |
2,300円 |
| 神石牛のステーキ100g | 4,300円 |
| キッズランチ（オレンジジュース付） | 1,200円 |
| 神石高原ハチミツと瀬戸内レモンのプリン | 500円 |
| 神勝寺卵のカステラのフレンチトースト バニラアイス添え |
500円 |
| 和食 | |
| 神勝寺卵の親子丼 | 1,200円 |
| 菊芋うどん | 600円 |
| 季節の彩り弁当 | 2,000円 |
| ホテル特製わらび餅 | 400円 |
地元で育った旬な野菜や瀬戸内の新鮮魚介類をふんだんに使用したフレンチディナーや素材の持ち味を充分にいかした繊細な味わいの和会席をご用意しております。（要予約）
＊時期によりメニューに変更があります。
【営業時間】 18:00～20:30（ラストオーダー20:00）
メニュー例
| 洋食 | |
|---|---|
| ディナーコース （アミューズ、前菜、野菜スープ、メイン料理（お魚料理又はお肉料理）、パン又はライス、デザート、コーヒー又は紅茶） |
6,000円 |
| ディナーコース （アミューズ、前菜、野菜スープ、お魚料理、お肉料理、パン又はライス、デザート、コーヒー又は紅茶） |
8,000円 |
| 和食(一品料理) | |
| 高原野菜の天婦羅 | 500円 |
| 山女の塩焼き | 600円 |
| 神石野菜のお茶漬け | 500円 |
| （要予約）和会席 6,000円～ ご予算に応じてご用意いたします。 | |
※表示価格は税別
※仕入状況によりメニューが変更となる場合がございます。
