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地元の高原野菜をはじめ、
旬の食材をふんだんに取り入れ、
テーブルの上に広がる“神石高原”を目で舌で感じていただけるような料理作りを目指しております。
地元で育った旬な野菜をベースに彩り豊かな旬の食材魚介類を使い、旬を感じて頂けるようなメニュー作りを心掛けております。
地元、高原の野菜は旨味、甘味がとても良いので多くの方に自慢の野菜を食べていただけるよう素材の良さを最大限に活かした調理法を心掛けています。
コース料理だけでなく和洋アラカルトでもご準備しています。
旨味、甘味がとても良いので、サラダはもちろん、蒸したり、焼いたりととにかく色々な調理法で美味しく召し上がっていただけます。
風味豊かな食材が美味しいコース料理。自然が育んだ味をお楽しみください。神石牛を使ったコースはおすすめです。
瀬戸内海から神石高原の魚肉・高原野菜を季節に合わせた献立。冠婚葬祭で美味を堪能ください。
一日の元気をチャージするご朝食は、地元の旬な食材を使った洋食または和食をご用意しております。
爽やかな高原の風景を眺めながら、お食事をお楽しみください。
チェックイン時に洋食又は和食をお選びください。尚、チェックインが21:00を過ぎる場合は、ホテルにて決めさせていただく場合もございますのでご了承ください。
＊予約状況により、ブッフェの朝食に変更となる場合がございます。
選べるメイン料理、サラダ、ライス又はパンがセットになったお得なランチをお楽しみいただけます。
メニュー例
| ６月のメイン料理（月替わり） / 1,500円（税別） | |
|---|---|
| 牛サーロインステーキ オリジナル和ソース | |
| 神石高原ポークロースのカツレツ デミソース | |
| 牛肉100%のハンバーグステーキ デミソース又はおろしソース | |
| 本日の魚のフライパン焼き バターソース | |
| 神石牛のカレーライス | |
| 洋食 | |
|---|---|
| ランチコース （前菜・スープ・魚料理又は肉料理・ライスorパン・デザート・ドリンク） |
3,000円 |
| 牛フィレ肉のステーキ 和風ソース | 2,600円 |
| キッズプレート | 1,200円 |
| 神石高原ポークの生姜焼き | 1,600円 |
| 和食 | |
| 天心山地鶏の親子丼 | 1,200円 |
| 野菜天ぷらうどん・そば | 1,600円 |
| 山菜うどん・そば | 1,200円 |
| 月見うどん・そば | 1,200円 |
| ※うどん・そばには炊き込みご飯と小鉢が付きます。 | |
地産地消に取り組み、素材の持ち味を充分にいかした料理をお楽しみください。
コース料理や和会席の他に、単品メニューもございますのでお気軽にご利用ください。
【営業時間】 18:00～21:00（ラストオーダー20:30）
メニュー例
| 洋食 | |
|---|---|
| フルコース(US牛) | 6,000円 |
| フルコース(神石牛) | 8,000円 |
| 神石牛ステーキコース | 6,000円 |
| 和会席(要予約) | 6,000円 ～ |
| 牛フィレ肉のステーキ サラダ・ライスorパン付 |
2,800円 |
| ハンバーグセット サラダ・ライスorパン付 |
1,500円 |
| 神石牛カレー サラダ付 | 1,500円 |
| 和食(一品料理) | |
| 烏賊の酒盗和え | 700円 |
| 刺身こんにゃく | 700円 |
| 神石高原ポークの生姜焼き | 1,600円 |
| うどん・そば | 900円 |
※メニュー内容は、月毎に替わりますので、詳しくはお問い合わせください。
※表示価格に消費税は含まれていません。
